Das kalorien- und cholesterinarme Wildfleisch enthält wenig Fett und ist reich an Mineralstoffen und Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin B12.
Im Gegensatz zu "Wildbret" aus dem Supermarkt, das häufig aus Gatterhaltung stammt und lange Transportwege hinter sich hat, erhalten Sie vom Jäger vor Ort stets frisches Wildbret je nach Saison:
Damwild von (Juli) September bis Januar
Rehwild von Mai bis Januar
Schwarzwild - ganzjährig
Bitte fragen Sie bei unseren Mitgliedern nach der aktuellen Verfügbarkeit oder bestellen Ihren Festtagsbraten bei:
Markus Stifter, Telefon: (0 61 24) 7 27 94 62, Mobil: (01 71) 416 93 92
Dirk Schrader, Telefon: (01 71) - 411 25 82
Friedhelm Steinhoff, Telefon: (0 61 28) 94 56 37 (auch Rinder aus Bio-Haltung)
Anfragen sind natürlich auch gerne per E-Mail über unser Kontaktformular möglich.